LA CARTE DE PAQUES

 

PATISSERIE APERITIF       50 € LE KG

PAIN SURPRISE 6 OU 10 PERSONNES        SUR COMMANDE UNIQUEMENT

SAUCISSES COCKTAIL    34 € LE KG

BOUCHEE A LE REINE     7.00 € PIECE

COQUILLE ST JACQUES         7.50 € PIECE

COQUILLE DE SAUMON         6.00 € PIECE

1/2 LANGOUSTE                 24.00 € PIECE

ESCARGOTS DE BOURGOGNE        10.00 € LA DOUZAINE

TERRINE DE FOIE GRAS MI CUIT DE CANARD  180.00 € LE KG

SAUMON FRAIS    40.00 € LE KG

SAUMON FUME ECOSSAIS LABEL ROUGE    85.00 € LE KG

BOUDIN BLANC (DERNIERE TOURNEE DE LA SAISON)    26.00 € LE KG

PLATS CUISINES (SUR COMMANDE)

GRENADINS DE VEAU AUX MORILLES     16.00 € LA PART

GRATIN DAUPHINOIS       4.00 €

LOTTE SAUCE CHAMPAGNE     16.00 € LA PART

ET SES PETITS LEGUMES   4.00 € SUPPL

AGNEAU CONFIT    16.00 € LA PART

COUSCOUS    15.00 € LA PART

PAELLA     16.00 LA PART

 

DESSERTS 

FORET NOIRE    4€ LA PART

COQUE CHOCOLAT, CARAMEL, BEURRE SALE ET CROQUANT NOISETTE   4 € LA PART

 

 

AGNEAU : GIGOT ENTIER (10 PERSONNES) RACCOURCI   (6 PERSONNES)

SELLE (4 PERSONNES) - EPAULE (5 A 6 PERSONNES)

CARRE AGNEAU OU BARON ENTIER (6 PERSONNES)

TAJINE AGNEAU 

SELON LE COURS